新闻资讯
News

链式烤炉常见人为故障

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-24
  • 访问量:0

【概要描述】链式烤炉常见人为故障

1、使用环境不符合要求

主要体现在空间与温度方面的要求,链式烤炉左、右二侧与后背均需要预留规定的空间便于机器内部散热,同时,大量电子元器件均对环境温度有一定的敏感性,设备长期处于高于额定温度的环境下使用,部分元器件会发生报错现象甚至停机;保持最小空间要求,保持环境温度在合适范围内。

链式烤炉常见人为故障

【概要描述】链式烤炉常见人为故障

1、使用环境不符合要求

主要体现在空间与温度方面的要求,链式烤炉左、右二侧与后背均需要预留规定的空间便于机器内部散热,同时,大量电子元器件均对环境温度有一定的敏感性,设备长期处于高于额定温度的环境下使用,部分元器件会发生报错现象甚至停机;保持最小空间要求,保持环境温度在合适范围内。

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-24
  • 访问量:0
详情

链式烤炉常见人为故障

1、使用环境不符合要求

主要体现在空间与温度方面的要求,链式烤炉左、右二侧与后背均需要预留规定的空间便于机器内部散热,同时,大量电子元器件均对环境温度有一定的敏感性,设备长期处于高于额定温度的环境下使用,部分元器件会发生报错现象甚至停机;保持最小空间要求,保持环境温度在合适范围内。

2、只使用,不清洁

各种食材在加热过程中会产生不同程度的油烟,这些油烟会在高温的金属表面碳化,如果加工的食材含脂量过高,还会有大量厚重的液体油脂积累在炉膛内的各个部件表面。长期不对这些油脂进行清洁,轻则影响链式烤炉对温度和速度的精准控制,重则引燃油脂;根据使用情况制定合理的清洁频率。

3、清洁流程不规范

主要体现在液体进入链式烤炉控制箱内。用水冲洗链式烤炉表面是一个较普遍的现象,液体停留在控制箱内加热后使控制箱充斥大量蒸汽,长期会造成控制箱内各种精密元器件的腐蚀,最终无法使用;如果液体量大直接会导致元器件短路并停机。

4、异物卡住传送网

Pizza铲、餐勺或其他物件落入输送网并卡死,轻则造成输送网变形,重则导致驱动电机损毁;需确保任何影响输送网运行的物品进入链式烤炉。

5新排风,负压问题

出餐口直对烤炉,负压风很大,导致链式烤炉温度波动大(降温快,升温慢,开窗、关窗后温差相差十几度),影响产品品质。

古人云“工欲善其事,必先利其器”。工作做的是否顺利工具的重要性不言而喻。不只是链式烤炉,其他设备也需要定期保养,才能保证后期的顺利使用,减少故障发生率,延长使用寿命。


关键词:

扫二维码用手机看

上一页
1
2
...
4

联系我们

 

联系人:陈小姐/李先生
联系电话:
199-4168-2657/130-9255-3310
总机:0519-81182128
售后热线:400-8633-886

邮箱:queenoven03@queenoven.com / queenoven04@queenoven.com

 

地址:江苏省 常州市 新北区 汤庄空港工业园 
民营二路20号4号楼

关注我们
推送更多哇克最新资讯

这是描述信息

微信号:
19941682657

这是描述信息

微信号:
KoreaJongin

淘宝商城

tao

Copyright ©  2020 常州哇克机械有限公司 版权所有   网站建设:中企动力常州   苏ICP备2021002702号-1

Copyright ©  2020 常州哇克机械有限公司

   网站建设:中企动力常州   苏ICP备2021002702号-1