对于喜欢烘焙的小伙伴来说，烘焙就是一场浪漫的旅行，空闲时间，用一个巧克力慕斯或是一款造型可爱的小饼干，舒缓一周的疲惫和压力。烘焙，让人生活更加丰厚多彩，注重细节，欣赏美好，从而每天喜欢自己多一点。烘焙是一个很长的过程，也是一件特别幸福的事情，不过清洁烤箱可能让许多小伙伴们感到头疼了！

商用烤箱里的油污、碎屑、甚至还有异味，都可能让你心累不已，今天给大家带来的干货就是如何清洁商用烤箱，让烤箱重新恢复干净锃亮的状态！

1、商用烤箱中的油渍怎么清洗？

首先拔下烤箱电源，清空烤箱。单独清理烤架和烤盘，先用热水浸泡，然后用湿布、洗洁精擦拭清洁，再用水冲洗干净。

商用烤箱内部的话，可以将小苏打和少量清水混合调稠，然后均匀的抹在烤箱内壁和玻璃门上，放置三到五个小时，

用柔软的湿布或海绵将苏打混合物擦拭掉。

将白醋倒在喷雾瓶内，喷洒在擦拭后的表面，能让苏打残留物显现出来，再次用湿布进行擦拭，晾干即可！

2、商用烤箱顶部擦不到怎么办？

将浸透了洗涤剂的厨房纸沾在烤箱顶部，静置一段时间后再清洁，比直接擦洗更有效。

3、商用烤箱有异味，该怎么办？

在烤箱内放入几块橘子皮，调至低温，烘烤约3分钟后取出橘子皮即可。

4、新商用烤箱需要清洗后再使用吗？

新买的烤箱需要清洁，完全干燥后再使用。在正式使用前，还需要先用250℃高温空烤10分钟左右，以排出新烤箱的加热异味。

5、每一次使用后都需要清洁商用烤箱吗？

建议每一次使用过后都简单擦拭一下烤箱内部，特别是像烤鸡翅等一些重油的食物之后要好好清理。毕竟，烤箱的油污积累的多了的话，清洁难度会加大的！

6、烤盘有烧焦的重污垢怎么办

充分利用自己的塑胶开票，就可以很快刮除烧焦污垢。清洁烤网上的烧焦污垢则可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。