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商用烤箱选购必备常识

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  • 来源:
  • 发布时间:2022-04-11
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【概要描述】随着生活水平的不断提高,日常用品日益电气化。电烤箱是现代家用电器的代表之一。主要用于烘烤和烹饪食物,形状和微波炉相似。那么,如何选择商用烤箱选购。

商用烤箱选购必备常识

【概要描述】随着生活水平的不断提高,日常用品日益电气化。电烤箱是现代家用电器的代表之一。主要用于烘烤和烹饪食物,形状和微波炉相似。那么,如何选择商用烤箱选购。

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随着生活水平的不断提高,日常用品日益电气化。电烤箱是现代家用电器的代表之一。主要用于烘烤和烹饪食物,形状和微波炉相似。那么,如何选择商用烤箱选购。

商用烤箱选购必备常识

 一、商用烤箱选购常识

1.室内电量供应

由于不同地区供电条件不同,得到的电压值当然也不同。如果商用烤箱要求的电压过高,而这个区域的电压刚好达不到这个要求,烤箱就无法使用。功率一般在500-1200 W之间,通常由电能满足供应。

2.商用烤箱元件

主要是铺设管道和架子的选择。敷设管道可分为直管、U形管、M形管等。消费者在选购时应尽量选择直管。U形或M形管连接处温度高,箱体容易出现温度不均匀现象。市面上常见的货架分为三层、四层、五层。选择四层以上的烤箱更容易烹饪食物,烤到美味。

3.外部

检查主要外表面油漆是否均匀,颜色是否鲜艳,有无剥落和严重划伤。你还要注意检查烤箱开关是否灵活,关闭时柜子能不能关紧。一般在烘烤时通过烤箱玻璃观察食物,所以选购时也要注意玻璃的透明度是否合适。

二、商用烤箱用途

1.干燥食物

众所周知,瓜子、饼干等食物放在家里一段时间后会变潮,不仅影响口感,还会严重影响食物的保存时间。商用烤箱可以将这些复活的食物重新干燥成我们刚买回来时的状态,又美味又健康。

2.零食加工diy

人人都爱好吃的,尤其是小孩子,对吃零食特别敏感。孩子们可以通过烘烤面包和饼干来享受零食。

3.可以在家吃烧烤

只要调料浓,就可以在家烧烤。想吃什么就吃什么,方便又干净。

4.发酵面团,制作巧克力食品。把需要发酵的面团放在商用烤箱里,把温度调到低,这样可以尽快把面团做好。巧克力也是如此,融化后可以自由使用。

三、商用烤箱工作原理

利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

商用烤箱箱主要由箱体、电热元件、恒温器、定时器和功率调节开关组成。盒体主要由外壳、中间夹层和内胆组成,内胆前后边缘形成折边,隔绝腔体内的空气;外腔填充隔热膨胀珍珠岩制品,大大降低了壳体温度;同时在门的下方安装了弹簧结构,使门始终压在门框上,具有良好的密封性能。


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