食物是我们生活中非常重要的一部分。很多人喜欢用烤箱烤食物，他们也喜欢在家里做自己喜欢的食物。现在家里的烤箱是很常见的家用电器。你知道什么是家用烤箱吗？商用烤箱和家用烤箱有什么区别？这里有一点关于烤箱。

什么是家用烤箱：

1.由箱体、电热元件、恒温器、定时器和功率调节开关组成，其中电热元件是主要的操作部件。因为利用电热元件的辐射热来烘烤食物，所以可以做出烤鸡、烤鸭、蛋糕、面包等。温度可以直接调节在50到250摄氏度，烘烤不同的食物。

2.简易家用电烤箱。这种产品在早期就投入了市场。其结构是在金属薄板制成的壳体内安装片状远红外辐射加热元件或电热丝，并安装双层薄板制成的滑动门。220V电源直连，功率无法调节，温度无法控制。烘烤食物时，只能根据经验掌握时间，或者用时不时通断电的方法来掌握温度。使用不便，难以掌握。烘烤的食物不是生的就是烧焦的。2013年，这类产品已经被淘汰。

3.普通家用电烤箱包括自动调温、自动定时、自动调温定时产品。主要由箱体、内腔、发热元件、温控器、定时器以及电源线、烤盘、烤网、手柄叉等附件组成。

4.与普通电烤箱不同，结构更紧凑，外观更美观，功能更齐全。外壳由不锈钢薄板冲压而成，采用三层双腔结构，大大降低了外壳的温度。控制方面，除了普通电烤箱的功能，还有一个温度只有36的低温档，专门用于酵母发酵。配有烧焦“强”和“弱”开关，用于控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的烧焦程度。另外，定时器可以及时鸣笛，及时反映烘焙结果。

商用烤箱和家用烤箱的区别：

1.烤箱的尺寸是：一般家用烤箱的容量不需要太大。市面上家用电烤箱的型号很多，从10L以内到40L以上都有，可以满足不同家庭的需求。

2.烤箱的温度是：一般家用由于体积小，温度稳定均匀；商用烘箱对温度的稳定性和均匀性有严格的要求，不同的商用需要不同的温度范围。

3.烤箱功率：这是商用烤箱和家用的区别之一。商用烤箱的功率大很多。一般家用电表是达不到要求的。而且家里也不需要大功率的商用烤箱。

以上小编为大家总结的就是家用烤箱与商用烤箱的区别。